Almoço de domingo é uma ótima oportunidade de reunir a família e passar bons momentos ao redor da mesa. Mas, preocupados (as) com a comida, tudo o que queremos é uma receitinha fácil e, de preferência, que não suje muita louça!
Esta receita de Pavê de Limão e Coco é tudo de bom: é rápida, fácil e barata! Confira:
Ingredientes:
* 1 lata de leite condensado
* Meia xícara (chá) de suco de limão
* Raspas de cascas de limão
* Meia xícara (chá) de leite
* 1 pacote de biscoito maisena
* 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
* Rodelas de limão para decorar
Modo de preparo:
* Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco e as raspas até obter um creme consistente.
* Em um prato fundo, despeje o leite. Passe os biscoitos, um a um, no leite e coloque-os em um refratário quadrado, alternando as camadas com o creme de limão.
* Termine com uma camada de creme.
* Polvilhe o coco ralado e decore com as rodelas de limão.
* Leve à geladeira por cerca de 4 horas e sirva.
DICA: Se preferir, substitua o leite por meia xícara (chá) de vinho branco misturado com 4 colheres (sopa) de água.
Espero que tenham gostado! E se tiverem outras receitinhas, compartilhem conosco!
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